A SEASON
UNFOLDS AT
THE COUNTER

키누는 제철의 결을 한 점씩 풀어내는 작은 오마카세 카운터입니다. 매일 산지에서 도착한 재료의 온도와 숙성 시간을 살피고, 손의 압력과 칼끝의 리듬, 따뜻한 국물과 한 잔의 차가 자연스럽게 이어지도록 저녁의 흐름을 설계합니다. 첫 인사부터 마지막 다과까지 서두르지 않는 호흡으로, 짧은 식사보다 오래 기억되는 한 계절을 건넵니다.

MOODS

FIVE COUNTERS, FIVE RHYTHMS

같은 한 점도 공간의 빛과 소리에 따라 전혀 다르게 기억됩니다. 먹빛 벽의 고요, 구리빛 선반의 잔잔한 울림, 붉은 등 아래 깊어진 밤, 밝은 물푸레나무의 여백, 이끼와 돌이 만든 느린 호흡까지. 다섯 카운터는 재료와 음악, 조명의 농도, 서비스의 속도를 저마다 다르게 조율해 그날의 기분에 맞는 하나의 장면을 완성합니다.

INK ROOM 먹의 방

AMBER SOUND 호박빛 리듬

VERMILION NIGHT 붉은 밤

PALE ASH 잿빛 고요

MOSS STONE 이끼와 돌

EVENTS AND
PRIVATE DINING

조용한 기념일부터 브랜드 디너, 팀을 위한 저녁까지 카운터의 빛과 코스 흐름을 모임에 맞게 조율합니다. 원하는 날짜와 인원, 알레르기, 자리를 채우는 음악과 분위기를 알려주세요. 한 팀만을 위한 메뉴와 테이블 세팅, 환영 차, 마지막 다과까지 전담 호스트가 차분하게 안내하는 프라이빗 다이닝 예시 상담으로 연결합니다.