모델은 평수가 아니라 상권이 정합니다. 같은 25평이라도 역세권과 아파트 배후지는 손익 구조가 다릅니다.
역세권 · 대학가 · 오피스 밀집지. 점심 회전이 빠른 대신 임차료와 권리금이 가장 높습니다.
아파트 배후지와 근린 상가. 저녁·주말 가족 손님 비중이 크고 단골 회전이 완만합니다.
골목 상권과 소규모 오피스 사이. 고정비를 낮추고 1~2인 운영으로 오래 버티는 자리입니다.
푸드코트 · 복합몰 · 휴게소. 임차료 대신 매출 수수료를 내고 좌석은 시설 공용을 씁니다.
왼쪽 목록에서 모델을 고르세요. 모델마다 가장 먼저 봐야 할 지표가 달라서, 그 지표가 큰 칸으로 자리를 옮깁니다.
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점심 회전이 빠른 중심 상권용 모델 · 역세권 · 대학가 · 오피스
임차료와 권리금이 가장 높은 유형입니다. 점포 조건이 손익을 좌우하므로 계약 전 실사를 반드시 함께 하십시오.
저녁과 주말 가족 손님이 중심인 모델 · 아파트 배후 · 근린 상가
점심 수요가 얕은 자리가 많습니다. 저녁 매출을 만들지 못하면 회수 기간이 30개월을 넘길 수 있습니다.
1~2인 운영으로 고정비를 낮춘 모델 · 골목 상권 · 소규모 오피스
좌석이 적어 점심 최대 매출에 천장이 있습니다. 포장 손님 동선을 홀과 분리하지 못하면 회전이 막힙니다.
임차료 대신 매출 수수료를 내는 모델 · 푸드코트 · 복합몰 · 휴게소
임차료 대신 매출 수수료를 내므로 매출이 늘어도 고정비가 함께 늘어납니다. 영업 시간은 시설 규정을 따라야 합니다.
합계만 적어 두지 않았습니다. 평당 단가와 별도 항목까지 그대로 옮겼습니다. 모든 금액은 부가가치세 별도입니다.
아래 항목은 점포와 상권에 따라 금액 차이가 커서 합계에 넣지 않았습니다. 특히 임차보증금과 권리금은 총 투자비에서 가장 큰 변수입니다.
로열티는 월 매출의 2.0%, 광고판촉분담금은 월 매출의 0.5%입니다(각 부가세 별도, 매월 25일 납부). 원부자재는 본사 물류로 공급하며 공급가에 본사 마진이 포함되어 있습니다. 필수 공급 품목과 그 사유는 정보공개서와 가맹계약서에 적혀 있습니다.
영업지역은 계약서에 도로·행정동 단위로 적어 드립니다. 아래 현황은 14개 지역 기준입니다.
* 모집 현황은 예시 데이터이며 실제 운영 시 주 단위로 갱신하시길 권합니다. 마감 지역은 기존 가맹점의 영업지역 보호를 위해 신규 모집을 받지 않습니다.