에티오피아 코케 허니
에티오피아 · 예가체프 코케
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바디감
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맛 좌표에서 원두를 고릅니다
목록을 훑는 대신, 산미와 바디감이 만나는 자리를 짚으세요. 점을 누르면 산지·품종·가공·로스팅 단계와 권장 추출법이 오른쪽에 펼쳐집니다.
All Beans
원두 8종 전체
같은 산지라도 가공과 로스팅 단계가 다르면 다른 커피가 됩니다. 「비교」를 눌러 최대 3종까지 아래에서 나란히 볼 수 있습니다.
| 비교 | 원두 | 품종 · 가공 | 로스팅 | 산미 / 바디 | 커핑 노트 | 추천 추출 | 200g | 담기 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 에티오피아 코케 허니에티오피아 · 예가체프 코케 | 재래종(헤어룸) 허니 |
라이트 미디엄 | 5 / 2 | 자몽 · 자스민 · 백도 | 핸드드립 · 에어로프레스 18g / 물 280ml / 92°C / 2:30 |
₩16,800 | ||
| 코스타리카 따라주 옐로우허니코스타리카 · 따라주 | 카투아이 허니 |
미디엄 라이트 | 4 / 3 | 오렌지 · 꿀 · 바닐라 | 핸드드립 · 에어로프레스 18g / 물 290ml / 92°C / 2:40 |
₩17,400 | ||
| 케냐 니에리 AA케냐 · 니에리 | SL28 · SL34 워시드 |
미디엄 | 4.5 / 4 | 블랙커런트 · 자몽 · 흑설탕 | 핸드드립 20g / 물 300ml / 93°C / 2:50 |
₩18,500 | ||
| 콜롬비아 라 플로레스타콜롬비아 · 우일라 | 카투라 워시드 |
미디엄 | 3 / 3 | 붉은 사과 · 캐러멜 · 아몬드 | 핸드드립 · 에어로프레스 20g / 물 300ml / 93°C / 2:30 |
₩15,800 | ||
| 과테말라 안티구아 라 아소시온과테말라 · 안티구아 | 부르봉 워시드 |
미디엄 | 3.5 / 4 | 자두 · 코코아 · 정향 | 핸드드립 · 에스프레소 20g / 물 300ml / 93°C / 2:40 |
₩16,200 | ||
| 브라질 세라도 디카페인브라질 · 세하도 | 문도노보 내추럴 · 스위스워터 디카페인 |
미디엄 | 2 / 4 | 볶은 아몬드 · 밀크초콜릿 | 핸드드립 · 콜드브루 20g / 물 300ml / 91°C / 2:40 |
₩15,300 | ||
| 인도네시아 만델링 G1인도네시아 · 북수마트라 | 안동 재래종 웻훌드(길링바사) |
다크 | 1.5 / 5 | 흑당 · 삼나무 · 허브 | 프렌치프레스 · 모카포트 22g / 물 320ml / 90°C / 4:00 |
₩15,900 | ||
| 37 에스프레소 블렌드브라질 60% · 과테말라 40% | 문도노보 · 부르봉 내추럴 + 워시드 |
미디엄 다크 | 1 / 5 | 다크초콜릿 · 헤이즐넛 · 흑설탕 | 에스프레소 · 모카포트 20g / 추출 40ml / 93°C / 27초 |
₩14,800 |
품절 · 재입고 예정 케냐 니에리 AA 는 이번 시즌 물량이 끝났습니다. 다음 수확분은 2~3주 뒤에 들어옵니다. · 재고 소량 인도네시아 만델링 G1 은 남은 수량이 적어 회차당 20봉까지만 나갑니다.
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고른 원두 3/3 · 최대 3개
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콜롬비아 라 플로레스타
콜롬비아 · 우일라
산미
바디감
단맛
향미
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- 핸드드립 · 에어로프레스
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- 붉은 사과 · 캐러멜 · 아몬드
37 에스프레소 블렌드
브라질 60% · 과테말라 40%
산미
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- 내추럴 + 워시드
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- 에스프레소 · 모카포트
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- 다크초콜릿 · 헤이즐넛 · 흑설탕
세 잔을 같은 레시피로 내려 비교하면 차이가 가장 잘 보입니다. 물 온도와 시간을 맞추는 방법은 추출 레시피 에 적어 두었습니다.